الدرس 3 — تصنيف المنتجات
التصنيف التزامكم أنتم لا التزام البرنامج، وله بُعد إثباتي يفاجئ الكثيرين. فللهيئة الاتحادية للضرائب أن تطلب مستندات أو فحوصاً مخبرية أو أدلة أخرى تدعم الطريقة التي صنّفتم بها مشروباً. وحيث يتعذّر عليكم تقديم تقرير مختبر تقبله الهيئة، يخضع المشروب لـأعلى شريحة سكّر — لا للشريحة التي تعتقدون أنه ينتمي إليها. المصدر: قرار مجلس الوزراء 197/2025، المادة 13.
مسار النقر. في المنتج، افتحوا تبويب Excise. هناك أربعة أمور تضبطونها، وافتراضات الوحدة خاملة عن قصد حتى تفعلوا ذلك.
| الحقل | ما الذي يفعله | ما الذي تدخلونه |
|---|---|---|
| Excise Good | يُدخل المنتج في نطاق الانتقائية أصلاً | فعّلوه لأي من السلع الخمس في المادة 2 |
| Excise Category | يحدد الآلية — قيمية أو حجمية أو متدرّجة | الفئة المطابقة للسلعة، من الدرس 4 |
| Net Volume (L) | اللترات التي تمثّلها الوحدة الواحدة | الحجم الصافي للعبوة، باللتر |
| Sugar (g/100ml) | الرقم الذي يختار الشريحة | إجمالي السكّر لكل 100 مل من المشروب كما يُستهلك |
السكّر الموجود طبيعياً يُحتسب، وهذا أكثر أخطاء التصنيف شيوعاً عندنا. فحيث يحتوي المشروب على سكّر مضاف أو محليات أخرى، يُحتسب السكّر الموجود طبيعياً ضمن الإجمالي. فمشروب عصير يحمل 4.1 غ لكل 100 مل من سكّر الفاكهة الطبيعي إضافةً إلى 2.3 غ لكل 100 مل من السكّر المضاف يبلغ إجماليه 6.4 غ لكل 100 مل. وهو في الشريحة الوسطى بواقع 0.79 درهم للتر، و6.4 هو ما يُدخَل في Sugar (g/100ml) — لا 2.3. وتسجيل السكّر المضاف وحده يُسقط المنتج في الشريحة الأولى فينتهي حسابه إلى لا شيء، وهو ما يبدو تماماً كإعفاء صحيح. المصدر: قرار مجلس الوزراء 197/2025، المادة 10(3).
المركّزات تُقاس بعد التخفيف. ففي المركّزات والمساحيق والجل والمستخلصات تُحسب الضريبة على المنتج النهائي بعد إعادة تكوينه، فيكون الرقمان اللذان تسجّلونهما رقمَي المنتج المعاد تكوينه: تركيز السكّر في المشروب كما يُستهلك فعلاً، واللترات التي تنتجها العبوة. فعبوة سعة 1 لتر من Oasis Lime Cordial تُخفَّف بنسبة جزء إلى أربعة تنتج 5 لترات، وإذا حمل المشروب المعاد تكوينه 6.8 غ لكل 100 مل فهو في الشريحة الوسطى — فيكون Net Volume (L) هو 5 لا 1، وتكون انتقائية العبوة الواحدة 5 × 0.79، أي 3.95 درهم. وحيث تكون تعليمات التخفيف على الملصق ملتبسة، احسموها قبل إعداد المنتج، لأنها تغيّر الشريحة واللترات معاً. المصدر: قرار مجلس الوزراء 197/2025، المادة 10(2).
وبعض المشروبات مستثناة من المشروبات المحلّاة كلياً. وبموجب المادة 7(5) فإن الاستثناءات هي:
- المشروبات الجاهزة للشرب التي تحتوي على 75% حليب فأكثر؛
- المشروبات الجاهزة للشرب التي تحتوي على 75% من بدائل الحليب فأكثر؛
- حليب الأطفال وحليب متابعة النمو وأغذية الأطفال؛
- المشروبات المستهلكة لأغراض غذائية خاصة، وفق تعريف GSO 654؛
- المشروبات المستهلكة لأغراض طبية، وفق تعريف GSO 1366؛
- المشروبات المحلّاة المعدّة في المطاعم والمنشآت المماثلة والمقدَّمة في أوعية مفتوحة غير محكمة الإغلاق.
والمشروبات المحتوية على الكحول مستثناة كذلك بموجب المادة 8. واقرأوا الاستثناء الأخير في القائمة بعناية، فهو الاستثناء ذو الطابع التشغيلي: مداره على الوعاء والسياق لا على الوصفة. فالشراب نفسه المستثنى حين يصبّه الباريستا في كوب مفتوح يصير مشروباً محلّى حين تعبّئه المنشأة نفسها وتحكم إغلاقه وتبيعه من ثلاجة العرض — ومنشأة خدمات غذائية تبدأ بتعبئة مشروباتها تكون قد دخلت نطاق الانتقائية دون أن تغيّر مكوّناً واحداً.
نمط الخطأ: شريحة بلا دليل. لا تضبطوا Sugar (g/100ml) استناداً إلى ادّعاء مقرَّب على ملصق أو رسالة من مورّد أو افتراض بحسب الفئة ما دام ليس لديكم تحليل يسنده. فالمادة 13 تضع التبعة عليكم، والتبعة هي أعلى شريحة على الحجم كله — وبالنسبة إلى 3,960.00 لتر من Marina Cola فذلك هو الفرق بين 4,316.40 درهم ولا شيء البتة لو كنتم افترضتم الشريحة الأولى. احتفظوا بتقرير مختبر لكل منتج شريحته غير بديهية، واحفظوه مع سجل المنتج، وأعيدوا الفحص بعد أي إعادة تركيب.
التعليقات معطلة في هذه الدورة.